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解讀燕麥制米設備在糧食加工市場的應用

時間:2021-11-12 11:16:13 來源:大成機械

 在我們平常的谷物食品中,燕麥屬于營養(yǎng)價值高的食品,蛋白質含量高達15%,是大米的2倍多,并且氨基酸配比合理,人體利用率高,其營養(yǎng)價值優(yōu)于大米,可與雞蛋媲美。因此很多的燕麥制品都非常受到消費者的青睞。而燕麥制粉設備就是生產加工燕麥的設備,在雜糧加工市場占有一席之地。
  長期以來,我國的燕麥大部分用來做飼料,小部分作制粉使用,燕麥資源沒有得到很好的開發(fā)利用,燕麥食品沒有得到足夠的重視,燕麥的加工工藝處于原始落后狀態(tài),無成熟的工藝和設備,而燕麥制米設備的出現,讓燕麥制品與面粉加工、大米加工一樣,具有自己獨特系統(tǒng)的工藝和設備,因此,在糧食加工機械的科技發(fā)展史中,燕麥制米設備占有一個特殊的重要位置。
  對于燕麥制米設備的脫皮、烘焙:純凈的燕麥物料有兩種去處,一是經提升機進入立式脫皮機進行脫皮,不僅去掉一部分燕麥皮,還能夠對燕麥表面的灰塵、微生物等進行清理;二是直接進入烘焙機,隨之進入烘焙后的下道工序。經過脫皮的燕麥生米可直接進行成品包裝。
  有的人覺得直接吃雜糧口感粗糙而且沒有味道,會退而求其次選擇粗糧制品,像雜糧餅干、雜糧面包、雜糧小吃。而燕麥制米設備的生產的食物一般都是快速食品,為人們的日常飲食提供了很多的便利,因此非常受到消費者們的青睞。